"A marca mineira Enjoy Cakes, que tem estandes no Boulevard Shopping e no Shopping Cidade. Inauguradas respectivamente em julho e em agosto, acumulam investimento de R$ 150 mil. Para a expansão para outos dois shoppings, o proprietário Maurício Moreira Gomes prevê mais R$ 80 mil. Os cupcakes são vendidos a R$ 6. O principal investimento, além da criação do marketing da loja é no padrão de qualidade das matérias-primas para a criação dos 14 sabores disponíveis. “Chocolate belga, frutas frescas, geleias naturais e bases de iogurte garantem produto mais puxado para o lado gourmet”, indica Gomes.
Veiculação: Jornal Estado de Minas, 25 de setembro,de 2011
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